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淮阴区卫生监督所开展五·一节前餐饮具集中消毒单位专项检查

来源:发表于: 2019/4/28 17:14:41点击0

2019年五一节将至,为确保我区餐饮具集中消毒单位安全生产,人民放心使用消毒餐饮具,维护节日期间食品安全市场秩序,淮阴区卫生监督所卫生监督员近期对全区2家餐饮具集中消毒企业从事人员进行相关法律法规的培训,并对2家单位开展全面检查,依照《中华人民共和国食品安全法》、餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》等法律法规的要求,重点检查消毒单位的消毒工艺流程是否符合卫生要求、消毒设施和方法是否符合规范、出厂的餐具、饮具是否按规定检验合格并随附消毒合格证明、使用的消毒产品是否符合国家卫生标准及卫生规范、消毒餐饮具的产品包装和标签内容是否规范等情况。针对检查中发现的问题,卫生监督员逐条进行了记录,并当场下达了卫生监督意见书,责令相关单位限期整改,同时对生产的消毒后餐饮具进行抽检。卫生监督员将在整改期限届满后及时回头看,确保整改措施的落实。

(孙恒珍)

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